Itaalia – Abruzzo veiniõhtusöök 3. augustil kell 18.30

Tartu toidu- ja veinifestival esitleb: ITAALIA – ABRUZZO VEINIÕHTUSÖÖK RESTORANIS ANTONIUS

Tartu toidu- ja veinifestivali veiniõhtusöök toimub neljapäeval, 3. augustil kell 18.30, kus pakkumisele tuleb rikkalik maitsete bukett peakokk Reimo Tättar loomingust ning Kesk-Itaalia Abruzzo piirkonna hinnatud veinidest. Famiglia De Cerchio veinimõisat esindab ekspordijuht hr Giacomo Marchione.

Võrratu 4-käiguline menüü koos sobitatud veinidega:

PEAKOKA TERVITUS
2022 „White Scandal“, Dominio Imperfetto, Abruzzo, Italy – organic

ESIMENE EELROOG
Vinnutatud part
kuusevõrsesiirup / värske soolakurk
2022 „Perfectly Imperfect“, Dominio Imperfetto, Abruzzo, Italy – organic

TEINE EELROOG
Kaheksajalacarpaccio
tomati-tšillikaste / männivõrse küpsetis
2022 “INCASTRO BIANCO” Bianco I.G.T. Terre di Chieti, Torre Zambra, Abruzzo, Italy – organic

PEAROOG
Tuunikala
spargel / Béarnaise kaste
2019 VILLAMAGNA DOC, Torre Zambra, Abruzzo, Italy – vegan

MAITSEPUHASTAJA

DESSERT
Laavakook
kohvipärlid / astelpajujäätis
2018 Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. “COLLE MAGGIO” Riserva, Torre Zambra, Abruzzo, Italy – vegan

Veiniõhtusöögi hind: 96 €/külaline
Veiniõhtusöök koos Tartu toidu- ja veinifestivali veiniala ühe päeva pääsmega: 106 €/külaline
Veiniõhtusöök koos Tartu toidu- ja veinifestivali veiniala kahe päeva pääsmega: 111 €/külaline

Broneeri õhtusöök SIIN
Broneeri õhtusöök koos majutusega e-maili teel sales@hotelantonius.ee või telefonil +372 737 0377.
Broneeringut tehes palume teada anda erisoovidest, et saaksime nendega arvestada.

Õhtusöök toimub restoranis sees.
Tegemist on avaliku üritusega, kus pildistatakse. Fotosid võime kasutada restorani turunduskanalites.

Tere tulemast!