Grupimenüü

Grupimenüü

Kahekäiguline grupimenüü 24 €

Kolmekäiguline grupimenüü 30 €

Menüü sisaldab Antoniuse omamaja leiba/saia, ürdivõid ning kohvi ja teed. Grupimenüüd on võimalik tellida seltskonnale, mille suurus on vähemalt 8 inimest. Palume kogu grupile valida sama menüü.

Eelroad

Roheline salat hooajaliste köögiviljade ja meevinegretiga

Vürtsitatud veiselihatartar brioche´i, muna ja krõbeda salatiga

Pajumäe jogurt marineeritud köögiviljade, siguri ja peterselliõliga

Härjanurme forell viina ja tilliga, serveeritud avokaadokreemiga

Hanelihapelmeenid marineeritud punase kapsa, hapukoore ja veisekonsomeega

Pearoad

Lamba sisefilee maapirni ja mustade oliividega

Tursk suvikõrvitsa ja redisega

Küpsetatud veiseliha koorese kartulikreemi, põletatud sibula, hooajaliste köögiviljade ja punase veini kastmega

Küpsetatud baklažaan põletatud feta, suitsutatud baklažaani ja chimichurri-kastmega

Pardi rinnafilee pirni ja neljal moel valmistatud peediga

Desserdid

Küpsetatud juustukreem metsmaasika sorbeti ja marineeritud maasikatega

Karamellivaht vaarika-granita ja sidrunipuruga

Antoniuse käsitsivalmistatud jäätiste ja sorbettide valik