PreviousNext

MENÜÜ

PEAKOKA 5-KÄIGULINE ERIMENÜÜ


Kammkarp

Kammkarp kartulirösti ja safrani-apelsinivahuga

Naudi koos veiniga: Prosecco Bellussi DOC Brut Valdobbiadene 12 cl 5.-
Naudi koos alkoholivaba joogiga: Mjuk kombucha Münt 15 cl 2.-

Trühvlirisoto

Trühvlirisoto Kolotsi talu nõgesejuustu ja šampinjonidega

Naudi koos veiniga: Grüner Veltliner, Gobelsburg 12 cl 5.- Naudi koos alkoholivaba joogiga: Mjuk kombucha Münt 15 cl 2.-

Astelpaju ja porgandi-granita

Hirve sisefilee

Hirve sisefilee köögiviljade ja demi-glace kastmega

Naudi koos veiniga: Ares Primitivo/Cabernet Sauvignon Masseria Surani 12 cl 5.-
Naudi koos alkoholivaba joogiga: Öun punasesõstralimonaad
15 cl 2.-

Pistaatsia panna cotta

Pistaatsia panna cotta tuille-küpsisega

Naudi koos veiniga: Vin Santo del Chianti Classico DOC, Castello di Querceto 6 cl 5.-
Naudi koos alkoholivaba joogiga: Öun punasesõstralimonaad 15 cl 2.-

Õhtusöögi juures on mineraalvesi, kohv, tee.

5-käigulise peakoka erimenüü hind 89€ kahele. Komplektile ei laiene soodustused