5-käiguline õhtusöök restoranis Antonius 15. novembril kell 19.00

Kutsume teid 15. novembril kell 19.00 restorani Antonius viiekäigulisele õhtusöögile!

Õhtusöögi road on tutvustuseks peakokk Reimo Tättari käe all valminud uuele à la carte menüüle,
mis on täis üllatusi ja hõrke maitsekombinatsioone.

Oleme õhtusöögile külla kutsunud sommeljee Roman Altmarti, kes tutvustab õhtusöögil
toitude kõrvale sobitatud veinide ning toidu sümbioosi ning jagab oma teadmisi veinimaailmast.
Õhtusöögil pakutavad veinid pärinevad vinoteegist Rein Kasela Veinituba,
kus Roman koos legendaarse tippsommeljee Rein Kaselaga toimetab.

 5-käigulise õhtusöögi menüü

 Tomatitartar virsiku, frititud kappari ja sibulaga
Vina Sanzo Verdejo Vinas Viejas DO Rueda, Rodriguez Sanzo SL 2018

Kallaste soolarääbis musta riisi ja wasabi-avokaadokreemiga
Solitär Riesling Trocken Mosel SA Prüm 2018

Vaarika ja sidruni-granita

Kaheksajalg marineeritud porgandi, kapsavahu ja matcha-majoneesiga
Salende Vermentino IGT Salento, Tenute Rubino 2018

Veise sisefilee gratineeritud luuüdi, kuivatatud spinati ja valge oa kreemiga
Chateau Molieres AOP Minervois 2017

Vahukomm Amaretto-kirsside ja astelpaju-granitaga
Pago de Tharsys Dulce Natural

5 -käigulise õhtusöögi hind koos sobitatud veinidega 79 € külalise kohta
5-käigulise õhtusöögi hind koos sobitatud alkoholivabade jookidega 69 € külalise kohta

Lisainfo ja laudade reserveerimine
sales@hotelantonius.ee või +372 737 0377