МЕНЮ
Групповое меню
Групповое меню из двух блюд 29 €
Групповое меню из трех блюд 37 €
Групповое меню содержит фирменные хлеб и булку, испеченные в «Антониусе», масло с пряными травами, кофе и чай.
Групповое меню можно заказывать для групп от восьми человек. Просьба заказывать единое меню для всей группы.
Закуски
Томатный суп-крем с индийскими орешками, туилем из цветной капусты, авокадовым кремом и гриссини (Л, В, О)
Тартар из телятины с лиловым бататом, икрой летучей рыбы и с пряным корейским соусом (Л, Г)
Копченая утка с салатом из шпината и дыни, соусом бальзамико
с корицей и малиной (Л, Г)
Основные блюда
Свиная щёчка с картофельной лапшой, мини-салатом ромэн и томатной глазурью (Л, Г)
Говяжьи ребрышки с беби-овощами, горохово-миндальным кремом и соусом мисо с перцем (Л, Г)
Жареный лаврак с перепелиным яйцом, кале и картофельными жемчужинами (Л, Г)
Рустящий тофу с маринованным редисом, лапшой из цуккини
с рисом (Л, Г, В)
Десерты
Хлебный мусс с йогуртово-медовым сорбетом, какао-чипсами и малиной (О)
Тартлет с лесными орехами, мороженым с соленой кармаелью, кумкватом и пралине из сезама (О)
Ананасово-яблочная мозаика с апельсиновым ликером, миндальным туилем и кокосовым сорбетом (Л, Г, В)
Л–без лактозы, Г–без глютена, В–веганский, О–содержит орехи