МЕНЮ
Групповое меню
Групповое меню из двух блюд 29 €
Групповое меню из трех блюд 37 €
Групповое меню содержит фирменные хлеб и булку, испеченные в «Антониусе», масло с пряными травами, кофе и чай.
Групповое меню можно заказывать для групп от восьми человек. Просьба заказывать единое меню для всей группы.
Закуски
Суп из сныти cо щечками судака и соевой муссом (Л, Г)
Карпаччо из телятины с хлопьями тунца, икрой форели, огурцом и майонезом из петрушки (Л, Г)
Тартар из томатов с персиком, каперсами-фри и жемчужным луком (Л, Г, В)
Основные блюда
Конфи из утки с лимонграсс-морковным кремом, гратеном из картофеля и сельдерея и чипсами из свиной шкурки (Л, Г)
Щечка говяжья с овощным гратеном, песто из сныти и соусом из черной смородины (Л, Г)
Рулет из нори с черным рисом, гороховым кремом и кокосовым сыром (Л, Г, В)
Десерты
Роза манна с кокосовым сорбетом и ягодами (Л, В)
Пирожное «Лава» с кофейными жемчужинами и облепиховым мороженым (Л, Г, О)
Ванильный крем с каштаном и мороженым из эбакедонии (Л, Г, О)
Л–без лактозы, Г–без глютена, В–веганское, О–содержит орехи