Gratineeritud auster L
vaarikaäädikas / vürtsikas pankopuru

5€/tk; 26€/6 tk

Bruschetta valik
suitsune kirsstomat / mozzarella / oliivid
rebitud veiseliha / toorjuust / kõvajuust L
soolalõhe / avokaado / redis L

10€/3 tk; 3.50€/lisa tk
12€/3 tk; 4€/lisa tk
12€/3 tk; 4€/lisa tk

Juustufondüü kahele
Maasdami juust / minišampinjonid / naan / värsked marjad

20€

Konnakoivakroketid L, G
marineeritud lootosejuur / laim /
herne-remulaadkaste

12€

Praetud räimed L
avokaado-munakreem / tapiokipärlid /
värske soolakurk

10€

Veisetartar L, G
lilla bataat / lendkalamari /
vürtsikas Korea kaste

15€

Suitsune part L, G
spinati-melonisalat / kaneeli-balsamico kaste / vaarikad

14€

Kammkarbid L, G
merevetika-bataadisalat / sidrunheina-jalapenokaste

16€

Lambatalle sisefilee L, G, P
miniköögiviljad / herne-mündikreem /
miso-piprakaste

28€

Black Angus burgeripihv L, G
kartulinuudlid / mini-rooma salat / tomatiglasuur

22€

Spinatitäidisega ravioolid L, P
seedermänni seemned / pesto /
suitsune kirsstomat

22€

Krõbe tofu L, G, V
marineeritud redis / suvikõrvitsa- ja riisinuudlid / tomatipärlid

20€

Leivavaht P
jogurti-meesorbett / kakaokrõps / vaarikad

10€

Metspähklitartlet P
soolakaramellijäätis / kumkvaat / seesamipralinee

10€

Ananassi-õunamosaiik L, G, V
apelsiniliköör / kookosesorbett / mündi tuile

10€

Kammkarbid L, G
merevetika-bataadisalat / sidrunheina-jalapenokaste
2023 „Petite Fontaine” Sancerre AOP, Loire, France (12 cl)

Rabarberi-granita

Spinatitäidisega ravioolid L, P
seedermänni seemned / pesto /
suitsune kirsstomat
2023 Bodega de Bardos Verdejo, Rueda, Spain (12 cl)

Lambatalle sisefilee L, G, P
miniköögiviljad / herne-mündikreem /
miso-piprakaste
2019 Clos Bagatelle Au Fil de Soi Saint-Chinian, Languedoc, France (12 cl)

Ananassi-õunamosaiik L, G, V
apelsiniliköör / kookosesorbett / mündi tuile
2021 Moscato D’Asti DOCG, I Vignaioli di Santo Stefano, Ceretto, 5,5%, Piemonte, Italy (6 cl)

5 – KÄIGULINE MAITSEMENÜÜ 70€
SOBITATUD JOOGIPAKETT 48€
Maitsemenüüd on võimalik tellida kuni 2h enne restorani sulgemist.

Tomati-India pähkli kreemsupp L, V, P
lillkapsa tuile / avokaadokreem / grissini
2023 „Petite Fontaine” Sancerre AOP, Loire, France (12 cl)

Rabarberi-granita

Spinatitäidisega ravioolid L, P
seedermänni seemned / pesto /
suitsune kirsstomat
2023 Bodega de Bardos Verdejo, Rueda, Spain (12 cl)

Krõbe tofu L, G, V
marineeritud redis / suvikõrvitsa- ja riisinuudlid
2019 Clos Bagatelle Au Fil de Soi Saint-Chinian, Languedoc, France (12 cl)

Ananassi-õunamosaiik L, G, V
apelsiniliköör / kookosesorbett / mündi tuile
2021 Moscato D’Asti DOCG, I Vignaioli di Santo Stefano, Ceretto, 5,5%, Piemonte, Italy (6 cl)

5 – KÄIGULINE TAIMNE MAITSEMENÜÜ 60€
SOBITATUD VEINIVALIK 48€
Maitsemenüüd on võimalik tellida kuni 2h enne restorani sulgemist.