MENÜÜ
JAGAMISEKS
Valik maja küpsetisi P
seemne-näkileib / pähkli-rosinaleib /
Brasiilia juustukukkel
3€
Värske auster L, G
vaarikaäädikas / sidrun
6€/tk; 30€/6 tk
Gratineeritud auster L
vaarikaäädikas / vürtsikas pankopuru
6€/tk; 30€/6 tk
Juustuvalik kahele
24€
MENÜÜ
EELROAD
Tomati-India pähkli kreemsupp L, G, V, P
karulauguõli / õhitud tatar
14€
Vasikatartar L, G
tapiokikrõps / lendkalamari / vutimuna
16€
Suitsulõhekreem L
kurk / brioche / forellimari
14€
Aeglaselt küpsetatud metssiga L, G
kurgi-spinatirull / virsik / maitsepärm
15€
Mozzarella-risotopall
tomatipesto / kõvajuust / vinnutatud kalkun
12€
MENÜÜ
PEAROAD
Praetud koha L, G
okonomiyaki / lendkalamari / valgeveinikaste
24€
Hirve välisfilee L, G
peedikreem / soolaseened / miso-konjakikaste
28€
Lambatalle ristluutükk L, G
herne-mündikreem / õunakeedis / miniporgand
26€
Spinatitäidisega ravioolid L, P
seedermänni seemned / kõvajuust /
suitsune kirsstomat
22€
Karamelliseeritud lillkapsas L, G, V
veganjuust / patisson / trühvlikreem
22€
MENÜÜ
DESSERDID
Mochi L, G
õunamoos / limoncello-kreem / piparmünt
10€
Metspähklitartlet P
mustikavaht / soolakaramellijäätis / mustikad
10€
Tagurpidi pavlova L, G
toorjuustukreem / astelpaju-ebaküdooniakaste
10€
Ananassi-õunamosaiik L, G, V
apelsiniliköör / kookosesorbett / mündi tuile
10€
MENÜÜ
LASTEMENÜÜ
Pasta singi ja juustuga
11€
Grillitud röstsai veiseliha, juustu ja
värske salatiga
10€
Kohevad pannkoogid nutella ja marjadega
8€
Jäätisekokteil valitud mahlaga
6€
Värskelt pressitud mahl 25cl
apelsin/greip
6€
MENÜÜ
MAITSEMENÜÜ
Suitsulõhekreem L
kurk / brioche / forellimari
Pol Roger Réserve Brut, Épernay, France (12 cl)
Mozzarella-risotopall
tomatipesto / kõvajuust / vinnutatud kalkun
2020 Sainchargny Émérite Crémant, Bourgogne, France (12 cl)
Rabarberi-granita
Karamelliseeritud lillkapsas L, G, V
veganjuust / patisson / trühvlikreem
2023 Saint-Bris Sauvignon Blanc, Clotilde Davenne, Bourgogne, France (12 cl)
Hirve välisfilee L, G
peedikreem / soolaseened / miso-konjakikaste
2020 Au Fil de Soi, Clos Bagatelle Saint-Chinian, Languedoc, France (12 cl)
Metspähklitartlet P
mustikavaht / soolakaramellijäätis / mustikad
Amaro Quintessentia, Nonino, 35%, Italy (4 cl)
5 – KÄIGULINE MAITSEMENÜÜ 70€
SOBITATUD JOOGIPAKETT 52€
Maitsemenüüd on võimalik tellida kuni 2h enne restorani sulgemist.
MENÜÜ
TAIMNE MAITSEMENÜÜ
Tomati-India pähkli kreemsupp L, G, V, P
karulauguõli / õhitud tatar
Pol Roger Réserve Brut, Épernay, France (12 cl)
Mozzarella-risotopall
tomatipesto / kõvajuust / sibulamoos
2020 Sainchargny Émérite Crémant, Bourgogne, France (12 cl)
Rabarberi-granita
Spinatitäidisega ravioolid L, P
seedermänni seemned / kõvajuust /
suitsune kirsstomat
2023 Edda Bianco Salento IGP, San Marzano, Puglia, Italy (12 cl)
Karamelliseeritud lillkapsas L, G, V
veganjuust / patisson / trühvlikreem
2023 Saint-Bris Sauvignon Blanc, Clotilde Davenne, Bourgogne, France (12 cl)
Ananassi-õunamosaiik L, G, V
apelsiniliköör / kookosesorbett / mündi tuile
2023 "Anarchia Costituzionale", Vigneti Massa Moscato Dolce, 5,5%, Italy (6 cl)
5 – KÄIGULINE TAIMNE MAITSEMENÜÜ 60€
SOBITATUD VEINIVALIK 52€
Maitsemenüüd on võimalik tellida kuni 2h enne restorani sulgemist.
MENÜÜ
TALVEMENÜÜ
Täiuslik maitserännak talvisteks hetkedeks – kolmekäiguline talvemenüü koos hoolikalt valitud joogisoovitusega ootab nautima.
EELROOG
Säinakotlet kapsapannkoogi ja toorjuustukreemiga
2022 Patriarche Bourgogne AOC Chardonnay, France (12cl)
PEAROOG
Pardi-confit patissoni, kartulipallide ja portveinikastmega L, G
2020 Tardieu-Laurent Nobles Origines Côtes du Rhône, France (12cl)
DESSERT
Jõuluvürtsine kihiline kook muskaatpähklikreemi ja konjakimarinaadis kirssidega L
Hine „Rare" VSOP, 40% (4cl)
3 – KÄIGULINE TALVEMENÜÜ 42€
SOBITATUD JOOGIPAKETT 28€
Erimenüüle ei kehti soodustused.
MENÜÜ
MAITSEV TARTU 2026
Maitseelamuste kampaania „Maitsev Tartu“ on taas tulemas!
EELROOG
Krõbe kalkun L
porgandi-sidrunheinakreem / marineeritud muskaatkõrvits / roheline sibul
PEAROOG
Praetud siiafilee L, G
õuna-fenkolisalat / kartulikeerd / sinimerekarbi ja valge veini kaste
DESSERT
Meekook
vadakujäätis / vaarikapärlid / astelpajukärg
3 – KÄIGULINE MENÜÜ 37€
Erimenüüle ei kehti soodustused.
L–laktoosivaba, G–gluteenivaba, V–vegan, P–sisaldab pähkleid