MENÜÜ

ALUSTUSEKS

Värske auster L, G
vaarikaäädikas / sidrun

4.50€/tk
24€/6 tk

Gratineeritud auster L
vaarikaäädikas / vürtsikas panko-puru

4.50€/tk
24€/6 tk

Suupistevalik kahele
Serrano sink / carpaccio / suitsused seened / marineeritud lootosejuur / valik juuste

24€

MENÜÜ

EELROAD

Naadisupp L, G
kohapõsed / sojavaht

12€

Pardipugu gyoza’d L
kanalihakonsomee / marineeritud lootosejuur

12€

Viinamäeteod G
köömnekarask / suvikõrvits / ürdivõi

12€

Kammkarbid L, G
roheline õun / pihlakakeedis / chorizo

15€

Veisecarpaccio L, G
tuunikalahelbed / forellimari / kurk

12€

Tomatitartar L, G, V
virsik / frititud kappar / pärlsibul

12€

MENÜÜ

PEAROAD

Ricotta gnocchi’d G
shimeji-seened / trühvel

20€

Kohafilee L, G
pošeeritud muna / põletatud kaalikas / forellimari

24€

Seapõsk L, G, P
porgandi-sidrunheinakreem / seakamarakrõpsud / paksoi

23€

Lamba sisefilee L, G
mustjuur / karamelliseeritud küüslauk / mustsõstrakaste

28€

Norirull L, G, V
must riis / hernekreem / kookosjuust

18€

MENÜÜ

DESSERDID

Roosamanna L, V
kookosesorbett / marjad

9€

Laavakook L, G, P
kohvipärlid / astelpajujäätis

9€

Vaniljekreem L, G, P
kastan / ebaküdooniajäätis

9€

Valik parimaid juuste käsitöömoosidega kahele

18€

MENÜÜ

LASTEMENÜÜ

Krõbedad kanapalad kartulikroketi ja värske salatiga

9€

Pitsa singi ja juustuga

9€

Pannkook köögiviljade ja juustuga

6€

Pannkook nutella ja marjadega

6€

Jäätisekokteil valitud mahlaga

7€

Värskelt pressitud mahl 20cl

7€

MENÜÜ

MAITSEMENÜÜ

Tomatitartar L, G, V
virsik / frititud kappar / pärlsibul
Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs Bourgogne Brut AOC, Famille Moutard, France

Kammkarbid L, G
roheline õun / pihlakakeedis / chorizo
2022 Riesling Trocken, Immel, Rheinhessa, Germany

Pardipugu gyoza’d L
kanalihakonsomee / marineeritud lootosejuur
2021 Pinot Blanc, Josmeyer, Alsace, France

Lamba sisefilee L, G
mustjuur / karamelliseeritud küüslauk / mustsõstrakaste
2021 Remordimiento Tinto, Bodega Cerrón, Jumilla, Spain

Roosamanna L, V
kookosesorbett / marjad
2022 "Anarchia Costituzionale" Moscato Dolce, Vigneti Massa, Piemonte, Italy

5 – KÄIGULISE MAITSEMENÜÜ HIND 65€
SOBITATUD VEINIVALIK 36€

MENÜÜ

MAITSEV TARTU

Maitseelamuste kampaania "Maitsev Tartu" toimub 1.–29. veebruar 2024.
Pakkumisele tuleb 3-käiguline erimenüü.

EELROOG
Lõhe-tuunikalamosaiik L, G
falafel / lõhekrõps / kurgi-spinatinektar

PEAROOG
Kana-ballotine L, G
kõrvitsa-kartulikreem / Amaretto kaste / riisipuru

DESSERT
Õuna-iirise filorull L
vaniljekreem / pihlakas / külmkuivatatud mustsõstar

3 – KÄIGULISE ERIMENÜÜ HIND 35€
Erimenüüle ei kehti soodustused.
Menüü on kohandatav eritoidulistele.

MENÜÜ

TALVEMENÜÜ

EELROOG
Küüliku-rillette kartulikroketi ja ebaküdooniasiirupiga L
2021 Edda, Bianco Salento IGP, San Marzano, Puglia, Italy

PEAROOG
Sea minikoot karamelliseeritud šalottsibula ja punaveinikastmega L, G
2021 Remordimiento Tinto, Bodega Cerrón, Jumills, Spain

DESSERT
Datli-kõrvitsakook granaatõunajäätise ja kamapuruga L
2021 Moscato D’Asti DOCG, I Vignaioli di Santo Stefano, Ceretto, Piemonte, Italy

3 – KÄIGULISE TALVEMENÜÜ HIND 37€
SOBITATUD VEINIVALIK 22€
Erimenüüle ei kehti soodustused.
Talvemenüü kehtib kuni 31.01.2024.

L–laktoosivaba, G–gluteenivaba, V–vegan, P–sisaldab pähkleid