Eelseisvad üritused

Tartu toidu- ja veinifestival esitleb: 5-KÄIGULINE GURMEEÕHTUSÖÖK KÜLALISKOKK DMITRI FJODOROVIGA RESTORANIS ANTONIUS. Sel erilisel õhtul on Antoniuse köögis külaliskokaks Art Priori peakokk Dmitri Fjodorov – üks Eesti hinnatumaid tippkokkasid, kelle kirg viia lihtsad ja ehedad maitsed täiuseni on kujundanud tema omanäolise käekirja. Tema käe all valmib viiekäiguline gurmeerännak „Puhas ja aus maitse“, kus iga roog…

Maitseelamuste kampaania Maitsev Tartu restoranis Antonius  1.-28. veebruaril 2026 Igal aastal veebruaris täidab Tartu linna Maitsev Tartu – restoranikuu, mis on pühendatud erilistele maitseelamustele. Selle raames kutsub restoran Antonius nautima kolmekäigulist erimenüüd, mille on spetsiaalselt sündmuse jaoks loonud peakokk Reimo Tättar. Menüüs kohtuvad läbimõeldud ideed, valitud toorained ja tasakaalustatud maitsekombinatsioonid, pakkudes peenetundelist ning meeldejäävat gastronoomilist…

Metsikud maitseelamused restoranis Antonius Novembris stardib juba kuuendat korda kampaania “Metsast taldrikule”, millest võtame taas osa. Põnev erimenüü on inspireeritud Eesti metsasaadustest ja sügisandidest. MENÜÜ Peakoka tervitus Pearoog Aeglaselt küpsetatud metsseakael L, G kartulivorm / peedikreem / ploomi-piprakaste Taimne: Frititud austerservik L, G kartulivorm / peedikreem / ploomi-piprakaste Dessert Tagurpidi Pavlova L, G toorjuustukreem /…

Tartu toidu- ja veinifestival esitleb: EKSKLUSIIVNE MEREANDIDE ÕHTUSÖÖK ANTI LEPIKU JUHTIMISEL RESTORANIS ANTONIUS Olete oodatud merelisele maitserännakule, mis toimub laupäeval, 9. augustil 2025 kell 19.00 restoranis Antonius! Austeriumi austrisommeljee, viiekordne austrite avamise maailmameister ning tunnustatud peakokk Anti Lepik tutvustab sellel põneval rännakul austrite salapärast maailma ja suurepäraseid mereande. Tema loodud unikaalses viiekäigulises menüüs kohtuvad austrid,…

Maitseelamuste kampaania Maitsev Tartu tuleb taas! Maitseelamustele pühendatud veebruarikuu jooksul saab restoranis Antonius nautida kolmekäigulist erimenüüd. Iga käigu juurde soovitame hoolikalt valitud jooke, et muuta maitsenauding veelgi täiuslikumaks. Lisaks põhimenüüle on peakokk Reimo Tättar välja töötanud kohandatud variandi taimetoitlastele. MENÜÜ Eelroog Praetud räimed L sidrunheina-sojavaht / käharkapsas Pearoog Täidetud seasisefilee L, G, P metspähklid ja…

Veeda aasta viimane õhtu elegantse õhtusöögi saatel! 31. detsembril toimub restoranis Antonius aastavahetuse õhtusöök. Õhtusöögil valmib restorani peakoka Reimo Tättari käe all võrratu 5-käiguline maitsemenüü. MENÜÜ PEAKOKA TERVITUS ESIMENE EELROOG Veisetartar L (kohandatav G) vutimuna / ponzu-peterselliõlikaste / focaccia TEINE EELROOG Kammkarbid L, G Granny Smith õun / pohlamoos / chorizo ESIMENE PEAROOG Kõrvitsa-ricotta ravioolid…

Maitseelamuste kampaania Maitsev Tartu tuleb taas! Maitsev Tartu tuleb tänavu juba kümnendat korda! Maitseelamustele pühendatud veebruarikuu jooksul saab restoranis Antonius nautida kolmekäigulist erimenüüd. Iga käigu juurde soovitame hoolikalt valitud jooke, et muuta maitsenauding veelgi täiuslikumaks. Peakokk Reimo Tättar on menüü kohandanud ka eritoidulistele. MENÜÜ Eelroog Lõhe-tuunikalamosaiik L, G falafel / lõhekrõps / kurgi-spinatinektar Pearoog Kana-ballotine…

“Metsast taldrikule” raames saate nautida 2-käigulist erimenüüd, milles on komponentidena kasutatud eestimaiseid metsasaaduseid. Roogade juurde soovitame hoolikalt valitud jooke, et muuta maitsenauding veelgi täiuslikumaks. MENÜÜ: PEAKOKA TERVITUS EELROOG Metsaseened kataifi-taignas L kurk / tomatipärlid / naadikukkel PEAROOG Aeglaselt küpsetatud metssiga L, G kuivatatud veiseliha / pohlamoos / kuusevõrsed L–laktoosivaba, G–gluteenivaba Erimenüü hind 29 € JOOGISOOVITUSED:…

20. oktoobril toimub restoranis Antonius veiniõhtusöök. Inspiratsiooni, teadmisi ja hõrgutavaid maitseid täis õhtut juhatab köögis peakokk Reimo Tättar ja saalis sommeljee Karoline Reinhold, kes on kahekordne Eesti meister ning omandanud kogemusi erinevates veinimajades töötades. Peakokk serveerib neljakäigulise menüü, mille saatjaks on hoolega valitud veinid. Need biodünaamilised ja ainulaadsed veinid pärinevad veinimajadest, kus hinnatakse jätkusuutlikku veinitootmist,…