МЕНЮ

Групповое меню


Групповое меню из двух блюд 24 €


Групповое меню из трех блюд 30 €

Групповое меню содержит фирменные хлеб и булку, испеченные в «Антониусе», масло с пряными травами, кофе и чай.
Групповое меню можно заказывать для групп от восьми человек. Просьба заказывать единое меню для всей группы.

закуски

Лосось холодного копчения с вакамэ и спаржей

Тартар из баранины с маринованным огурчиком, перепелиным яйцом и аджикой

Хрустящий огурчик с crème fraîche, шпинатной крошкой и порошком из козьего сыра

Суп из морепродуктов на кокосовом молоке, с имбирём


Главные блюда

Судак с базиликовым песто, брокколи и пряным цитрусовым соусом

Утиная грудка с запеченным в золе картофелем и соусом Béarnaise

Запеченная при низкой температуре кабанья шея с корнем петрушки и маринованной свеклой

Земляная груша Hasselback с кремом из горошка и чипсом


Десерты

Парфе с вафельной крошкой и коньяком

Взбитая в пену маракуйя с ягодами и домашним мороженым

Творожные шарики с малиновым вареньем и свежими ягодами

Фирменное домашнее мороженое Антониуса и сорбеты

Групповое меню содержит фирменные хлеб и булку, испеченные в «Антониусе», масло с пряными травами, кофе и чай